Keuken confessies van Anthony (Tony) Bourdain

12.50

Keukenconfessies, een ontluisterend kijkje in de keukens van toprestaurants – Seks, drugs en Haute Cuisine

Anthony Michael (Tony) Bourdain (New York, 25 juni 1956 – Kaysersberg, 8 juni 2018) was een Amerikaanse kok, televisiepresentator en auteur. Hij is vooral bekend geworden door zijn boek Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly en het televisieprogramma No Reservations, dat ook in Nederland te zien was op Discovery Channel en later op 24Kitchen.

Koop nu boek Keukenconfessies

Categorieën Tag:

Extra informatie

Levertijd

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Verzendkosten

Binnen Nederland € 2,49

Bijzonderheden

Wie regelmatig in goede restaurants eet, heeft vaak de neiging te denken dat die prachtige gerechten, liggend op een bedje van exquise groenten en versierd met krullen van foie gras, ontworpen zijn door verfijnde mannen met goddelijke inspiratie. Niets is minder waar. De ingenieuze creaties zijn hoogstwaarschijnlijk op uw bord getoverd door een stelletje vloekende, tierende, snuivende en zuipende mafkezen, zegt Anthony Bourdain.
Bourdain, zelf al vijfentwintig jaar werkzaam in de loopgraven van het restaurantbedrijf